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Toscana Rosso "QUERCEGOBBE" Petra
Codice Prodotto 0493
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
4 Grappoli AIS |
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Caratteristiche
Cantina | Petra |
Denominazione | Toscana Rosso Igt |
Annata | 2021 |
Uvaggio | 100% Merlot |
Gradazione | 14,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | LI 1602 |
Sede Cantina | Petra - Suvereto (LI) - S. Lorenzo Alto, 131 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Risotto ai Funghi, Carne Rossa in umido, Tagliata di Manzo, Maiale alla brace |
Carta dei vini | Rosso Toscano |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Toscana (Italia) |
Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Il Querciegobbe di Petra è prodotto esclusivamente con uve Merlot raccolte ad Ottobre. Fermenta in tini a temperatura controllata, successivamente matura in tini troncoconici per 18 mesi e riposa per ulteriori 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Caratteristiche di questo vino toscano
Color rosso rubino scuro. Il bouquet è incentrato su amarena e ribes con una vena di macchia mediterranea sul finale. Al palato risulta piacevolmente strutturato, fresco e di grande persistenza
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Petra
Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse e cacciagione. Servire ad una temperatura di 18°C in calice abbastanza ampio.