Alpi Retiche "Passione" Plozza
Codice Prodotto 3809
Prodotto disponibile
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | Plozza |
| Denominazione | Alpi Retiche |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 16,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | 7743 Brusio |
| Sede Cantina | Plozza - Tirano (SO) - Viale Cappuccini, 16 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Selvaggina, Spezzatino di carne e selvaggina, Brasato al Barolo, Pizzoccheri, Polenta taragna |
| Carta dei vini | Alpi Retiche |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Alpi Retiche “Passione” Anniversario 2013 di Plozza è ottenuto da uve Chiavennasca che appassiscono su graticci di legno nello storico "Fruttaio" ad umidità controllata. Viene affinato in botti di castagno per 3 anni a cui segue un altro affinamento in bottiglia
Caratteristiche di questo vino rosso
Color rosso porpora intenso con bouquet fruttato con cenni di vaniglia e aromi tostati. Al palato, corpo, armonia e un lungo finale completano l'immagine di un prodotto rigoglioso e chiaramente territoriale.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ottimo con carni rosse e selvaggina e con polenta taragna; Da provare anche con piatti a base di funghi. Da servire ad una temperatura di 16° in calice abbastanza ampio.
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