Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC BIO DIEVOLE
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| James Suckling | 92/100 | 2020 |
| Cantina | DIEVOLE |
| Denominazione | Bolgheri DOC |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | Cabernet franc 70%, Cabernet Sauvignon 30% |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI 3472 |
| Sede Cantina | Soc. Agr. Dievole - Vagliagli (SI) - Località Dievole, 6 |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Pasta all'amatriciana, Stinco di maiale al forno, Gnocchi al ragù, Tagliata di Manzo, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cotoletta alla milanese |
| Carta dei vini | Bolgheri |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Un vino simbolo della Tenuta Meraviglia, prodotto con uve in blend dei vitigni Cabernet Franc per il 70%, e Cabernet Sauvignon per il 30%. ll Bolgheri DOC Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole, è un vino dal sapore autentico e austero. La sua vinificazione è il sapiente frutto di una lavorazione attenta e spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese. Un rosso per le grandi occasioni, vi conquisterà fin dal primo sorso.
Caratteristiche del Bolgheri "Tenuta Meraviglia" DOC
Il Bolgheri Rosso Dievole si rivela nel calice con un colore tipicamente rubino. La progressione di note che conquista il naso racconta una trama olfattiva dominata dalla piccola frutta a bacca nera e rossa, arricchita da sfumature più floreali e tocchi di erbe aromatiche. Al palato è di ottimo corpo, strutturato, con un sorso pieno da cui emerge una bella freschezza e un tannino ben levigato.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino della Cantina Dievole
Da servire in calici non molto ampi alla temperatura di 15°C. Un’etichetta matura, dove nulla è fuori posto, perfetta da assaporare in abbinamento a secondi di carne rossa grigliata o preparata in umido.
