Cognac Selection Grande Fine Champagne Peyrot
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | Peyrot |
Denominazione | Cognac |
Gradazione | 40,00% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Rue du Paradis, Chemin de la Grande Champagne B.P. 42 Jarnac |
Carta dei vini | COGNAC |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Francia |
Stile | Distillato |
Un Cognac raffinato e pregiato prodotto eccezionalmente dalla maison Francese di Peyrot. Ottenuto dalla distillazione di uve francesi. La provenienza dei grappoli ricade nell’area della Champagne di Francia, nel Comune di Jarnac. Il metodo di distillazione prevede l’uso della doppia distillazione tradizionale con alambicco in rame “Charentaise”, botti di rovere bianco da 400 litri provenienti dal distretto del Limousine, l'invecchiamento di almeno sei anni senza assemblage fanno di questo Cognac “Selection Grande Fine Champagne” di François Peyrot un prodotto di grande qualità, franchezza ed eleganza.
Caratteristiche di questo pregiato Cognac
All’esame organolettico si presenta con il colore dell’ambra pura e chiaro, oltre che brillante. Il profumo è ricco di sentori olfattivi spaziano dalle spezie dolci alla frutta secca e al particolare accenno al “fiore di vite”. Il gusto al palato è sinuoso e morbido.
Abbinamenti consigliati degustando questo distillato
Ottimo dopocena per momenti di meditazione. La temperatura di servizio ottimale è id 18°C in calice piccolo.