GIN CON ARANCIA MALFY
Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
Cantina | MALFY |
Denominazione | GIN |
Gradazione | 41,00% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Malfy Gin - Moncalieri (TO) - Via Montegrappa, 37 |
Carta dei vini | GIN |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Italia |
Stile | Distillato |
Il Malfy Gin con arancia è una sintesi perfetta di tutti gli elementi che contraddistinguono una tipica giornata estiva sulla costiera amalfitana: colore, spensieratezza e sorso dissetante. Si tratta infatti di una versione dal gusto decisamente più agrumato rispetto alla versione base del Malfy Gin: per la sua produzione vengono infatti utilizzate esclusivamente arance rosse siciliane miscelate con bacche di ginepro raccolte a mano. Questo distillato viene prodotto dalla Torino Distillati di Moncalieri grazie ad un procedimento di distillazione sottovuoto che prevede un'evaporazione mirata a non alterare l'essenza delle botaniche utilizzate. Vengono poi aggiunti gli agrumi impregnati di alcol che successivamente vengono spremuti e poi distillati con bacche di ginepro toscane. Infine,il prodotto così ottenuto viene miscelato con acqua del Monviso, la più pura d'Italia.
Caratteristiche di questo gin
L'occhio è immediatamente attratto dalla bottiglia che richiama inevitabilmente l'ingrediente chiave di questo prodotto, le arance di Sicilia, ben presenti anche nel bouquet olfattivo che ricorda fiori d'arancio, con un tocco di ginepro. In bocca è ricco e naturalmente agrumato con un finale persistente. Questo gin dal colore rosso rubino è perfetto per creare dei cocktail originali con frutta fresca.