Muller Thurgau Aristos DOC VALLE ISARCO
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 4 Grappoli AIS |
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2020 |
| James Suckling | 91/100 | 2020 |
| Cantina | VALLE ISARCO |
| Denominazione | Alto Adige Valle Isarco Doc |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | 100% Muller Thurgau |
| Gradazione | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BZ/54 |
| Sede Cantina | VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50 |
| Abbinamento | Aperitivo, Carni Bianche, Risotto alle verdure, Vitello tonnato, Trofie al Pesto, Orata al forno, Sushi-sashimi, Ravioli di zucca |
| Carta dei vini | Muller Thurgau |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Dalla vinificazione di uve di vitigno di Müller Thurgau. La provenienza è quella classica dell’Alto Adige Valle Isarco. Per la vinificazione è prevista la pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.
Caratteristiche di questo Muller Thurgau Doc
All’aspetto si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il profumo ha il bouquet è complesso e fine, con profumi di petalo di rosa, pompelmo, cedro, scorza d’agrumi e delicate spezie. Il gusto al palato è armonioso, con un centro bocca dal frutto succoso, ben bilanciato da sensazioni sapide e da una freschezza elegantemente equilibrata.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco
Un vino perfetto per accompagnare antipasti leggeri, minestre, piatti di pesce, ottimo anche come aperitivo. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.
