Spumante Ribolla Gialla Brut Vigneti Le Monde

Codice Prodotto 4456
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Vigneti Le Monde
Denominazione Spumante
Uvaggio 100% Ribolla Gialla
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PN 3579
Sede Cantina Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2
Abbinamento Risotto alle verdure, Risotto ai frutti di mare, Affettati e salumi, Cotoletta alla milanese, Cozze, Fritto misto di pesce, Verdure in pastella, Pasta con pesce
Carta dei vini Spumante
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione della vite principe del territorio Friulano. La Ribolla Gialla in purezza che dà vita a questo spumante sensazionale. La provenienza è quella del Friuli. La vendemmia è svolta durante l’ultima decade di agosto. La vinificazione prevede la pressatura soffice in ambiente ridotto delle uve. Fermentazione alcolica primaria condotta a temperatura controllata di circa 17°C, pulizia della base così ottenuta, presa di spuma con metodo Charmat a temperatura controllata di circa 16°C e successiva permanenza sui lieviti della durata di circa 60 giorni.

 

Caratteristiche di questo Spumante di Ribolla Gialla Brut

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo tenue luminoso. Il profumo al naso è caratteristico: esprime da subito i freschi sentori floreali tipici, che lasciano spazio a una delicata nota erbacea. Il gusto al palato fresco, acidità e sapidità ben si bilanciano tra loro chiudendo con un finale minerale che resta a lungo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Vigneti Le Monde

Perfetto con i crudi di mare, regge perfettamente le sfide dei piatti trattati con marinature importanti. Da provare con le sarde in saor e crostini con trota salmonata. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 11,5% Vol.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Prosecco Millesimato DOC Extra Brut Rosé
  • Cabernet Franc DOC
    Offerta
  • Traminer DOC
    Offerta
    Traminer DOC [Vigneti Le Monde] € 10,60 € 13,60
  • Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
  • Prosecco DOC Extra Dry
    Offerta
  • Friulano DOC
    Offerta
    Friulano DOC [Vigneti Le Monde] € 10,39 € 13,50
  • Chardonnay DOC
    Offerta
    Chardonnay DOC [Vigneti Le Monde] € 10,39 € 13,50
  • Prosecco DOC Brut
    Offerta
  • Sauvignon DOC
    Offerta
    Sauvignon DOC [Vigneti Le Monde] € 10,60 € 13,50
  • Pinot Grigio DOC
  • Prodotti simili
  • Spumante Ribolla Gialla Brut
  • Spumante Ribolla Gialla Plus
  • Spumante Ribolla Gialla "Pertè"
    Black Friday -39%
  • Spumante Ribolla Gialla "Fenis"
    Offerta
  • Spumante Ribolla Gialla Extra "Dry"
    Offerta
  • Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato
    Offerta
  • Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato
    Offerta
  • Spumante Millesimato Brut
    -27%
  • Spumante Metodo Classico Brut
    Offerta
  • Spumante Metodo Classico Brut
  • Spumante "Rosé de Noir" Brut
  • Spumante Blanc de Blanc Brut