GIN A LA MADAME DEL PROFESSORE DEL PROFESSORE
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | DEL PROFESSORE |
Denominazione | Gin |
Uvaggio | Ginepro, Limone, Arancia, Tanaceto, Zedoaria, Cannella e Cassia |
Gradazione | 42,90% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Del Professore - Castelnuovo Don Bosco (AT) - Viale Europa, 3 |
Carta dei vini | GIN |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Italia |
Stile | Distillato |
Una sapiente miscela di erbe e spezie dà vita ad un prodotto originale e stupefacente per la freschezza e per l’intensità con cui le note speziate si fanno notare durante l’intera fase di degustazione. I profumi al naso sono perfettamente bilanciati, a dimostrazione dell’ottimo lavoro svolto dall’Antica Distilleria Quaglia e da tutto il team dello speakeasy Jerry Thomas di Roma, collaborazione da cui nasce la linea del Gin Del Professore che qui prende le forme del Gin “À la Madame”. Dritto e nitido, è un distillato innovativo.
Caratteristiche del Gin À La Madame
All’esame organolettico ha un aspetto limpido e incolore alla vista, si presenta con un profilo a dir poco cristallino. Il profumo ha lo spettro olfattivo è aromatico, con un mix di sapori floreali che si alternano a tocchi più fruttati e richiami a diverse erbe officinali. Il gusto entra al palato con un sorso di buon corpo, armonioso e coerente dal punto di vista gustativo con le note già avvertite al palato.
Abbinamenti consigliati degustando questo Gin
Esprime il meglio di se nei Cocktail party, si degusta liscio o con succo di lime fresco, sciroppo di zucchero e ginger beer. La temperatura di servizio ottimale è di circa 4°C in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio, aggiungere foglie di menta fresca ed uno spicchio di lime.