Grappa DOMENIS Secolo in Astuccio DOMENIS1898

Nata per celebrare il centenario dalla fondazione della Distilleria friulana Domenis, la grappa Secolo viene prodotta a partire da vinacce ritirate fresche e talvolta già fermentate direttamente dai fornitori. Si passa così alla procedura di distillazione in impianto discontinuo tramite otto alambicchi in rame a vapore diretto; grazie al vapore diretto a bassa temperatura è così possibile l'estrazione delle caratteristiche salienti del prodotto senza arrivare a danneggiarle, ma al contrario con l'ottica di preservarle.

Caratteristiche di questa grappa friulana

All'esame organolettico si presenta con un colore limpido e trasparente; le note olfattive sono molto ricche e spaziano dai sentori vegetali a quelli fruttati e speziati. Morbida al palato e di grande equilibrio.

Suggerimenti per la degustazione 

Servire alla temperatura di 10-12°C nel caratteristico calice alto a tulipano, in modo tale da non andare a scaldare il prodotto con il calore della mano.