VERMOUTH DEL PROFESSORE ALLA VANIGLIA DEL PROFESSORE

Codice Prodotto 7099
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina DEL PROFESSORE
Denominazione Vermouth
Gradazione 18,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Del Professore - Castelnuovo Don Bosco (AT) - Viale Europa, 3
Carta dei vini VERMOUTH
Formato Bottiglia standard
Regione Italia
Stile Distillato
Descrizione del vino

Questo Vermouth della cantina Del Professore è l’unico Vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda che matura per sei mesi in piccole botti di rovere. La ricetta prevede vino moscato delle Langhe, infusione in alcool di alta qualità di quindici erbe e spezie - la maggior parte delle quali reperite nelle zone delle Alpi vicino a Torino, puro zucchero di canna appena raffinato e tanto, tanto tempo. La produzione è totalmente artigianale ed è per questo che sono disponibili pochissime bottiglie per ogni lotto.  La vaniglia del Madagascar in baccelli ‘’subisce’’ una doppia infusione: la prima in alcool e la seconda nel prodotto semilavorato. Ritocchi finali di rabarbaro cinese e agrumi calabresi rendono il prodotto perfetto.

 

Caratteristiche del Vermouth del Professore alla Vaniglia

L’aspetto è di colore bruno. Il profumo ricco, ampio e complesso. Sono spiccate le note calde di vaniglia accompagnate da sentori freschi di agrumi e rabarbaro. Il gusto è delicatamente amaro, morbido e rotondo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Vermouth 

Ottimo per raffinati Cocktail party. La temperatura di servizio ottimale è di 4°C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • GIN MONSIEUR DEL PROFESSORE
  • GIN A LA MADAME DEL PROFESSORE
  • VERMOUTH DEL PROFESSORE DI TORINO CLASSICO
  • BITTER DEL PROFESSORE
  • VERMOUTH DEL PROFESSORE JAMAICAN RUM CASK FINISH
  • Prodotti simili
  • VERMOUTH DEL PROFESSORE DI TORINO CLASSICO
  • VERMOUTH DEL PROFESSORE JAMAICAN RUM CASK FINISH
  • VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE RISERVA EXCELSIOR
  • VERMOUTH DI TORINO BIANCO
    Offerta
  • VERMOUTH DI TORINO EXTRA DRY
    Offerta
  • VERMOUTH DI TORINO BIANCO
    Offerta
  • BITTER DEL PROFESSORE
  • VERMOUTH DI TORINO DRY
    Offerta
  • VERMOUTH DI TORINO ROSSO
    Offerta
  • GIN MONSIEUR DEL PROFESSORE
  • VERMOUTH DI TORINO ROSSO
  • VERMOUTH DI TORINO
    VERMOUTH DI TORINO [PIO CESARE] € 52,00 € 69,00