VALLOMBROSA DRY GIN Hendrick's

Il Gin Dry Vallombrosa è un vero e proprio pezzo da collezione per tutti gli appassionati del mondo dei distillati: si tratta infatti di un prodotto a tiratura limitatissima di circa 100 bottiglie l'anno: per la sua produzione viene utilizzata un'unica varietà selvatica di bacche di ginepro che crescono sulle colline situate tra Sansepolcro e Pieve Santo Stefano presso Arezzo. E' qui che si trova l'Abbazia fondata nel 1028 da San Giovanni Gualberto fondatore della Congregazione Benedettina di Vallombrosa, famosa in particolare per la produzione di questo gin unico al mondo.

Caratteristiche di questo gin

All'esame organolettico si presenta  incolore e trasparente con un insieme di sensazioni olfattive persidtenti di ginepro, corteccia e bosco. Al palato si contraddistingue per un buon equilibrio, con una bella vena balsamica e di resina.