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- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 96/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 95/100
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Roast-beef all'inglese
- Scaloppine ai funghi
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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- Trofie al Pesto
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