APERITIVO DEL PROFESSORE DEL PROFESSORE
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | DEL PROFESSORE |
Denominazione | Aperitivo Del Professore |
Uvaggio | Mandarino, Limone, Genziana, Sambuco ed altre Spezie Esotiche |
Gradazione | 15,00% |
Cl | 70cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Del Professore - Castelnuovo Don Bosco (AT) - Viale Europa, 3 |
Carta dei vini | Liquori |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Italia |
Stile | Distillato |
L'Aperitivo Del Professore è frutto dell’abilità artigiana maturata in oltre un secolo di storia e della passione per le ricette liquoristiche naturali, l’Aperitivo Del Professore offre un’espressione genuina e pura del più classico degli aperitivi italiani. Tale risultato nasce dall'infusione artigianale di mandarino, limone, genziana e sambuco, tutti ingredienti di origine italiana, ad eccezione di alcune spezie esotiche.
Caratteristiche dell'Aperitivo Del Professore
All’esame organolettico si presenta di colore rosso aranciato naturale. Il profumo sprigiona intensi profumi di agrumi freschi, di salvia e di fiori di sambuco, arricchiti da un soffio di genziana e da altre erbe dalla delicata impronta amaricante. Il gusto è assolutamente intenso ed avvolgente, calibrato nella percezione alcolica, stimola armoniosi ritorni retro-olfattivi.
Abbinamenti consigliati degustando questo cocktail
Un cocktail che si degusta liscio o con vino bianco, alternativamente con prosecco e soda fredda. La temperatura di servizio ottimale è di circa 6°C, per apprezzare le note avvolgenti del gusto, in un bicchiere Collins con ghiaccio ed una fetta d'arancia.