VERMOUTH SUPERIORE DEL PROFESSORE DEL PROFESSORE

Codice Prodotto 7200
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Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina DEL PROFESSORE
Denominazione Vermouth
Uvaggio Assenzio, Rabarbaro, Vaniglia, China e Chiodi di Garofano
Gradazione 18,00%
Cl 50cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Del Professore - Castelnuovo Don Bosco (AT) - V.le Europa, 3
Carta dei vini VERMOUTH
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Distillato
Descrizione del vino

Il Vermouth Superiore della Cantina Del Professore viene realizzato con ingredienti presenti nei pressi della distilleria, le botaniche principali sono: assenzio, rabarbaro, vaniglia, china e chiodi di garofano. La base è costituita dal Barolo "Vigneto Cerretta" di Ettore Germano, mentre per struttura e profumi vengono usate spezie naturali lavorate artigianalmente. Un periodo di riposo in botte permette un affinamento che regala un prodotto estremamente equilibrato ed elegante.

 

Caratteristiche di questo Vermouth 

All'aspetto questo Vermouth si presenta color granato tendente all'aranciato. Il profumo è fine e raffinato, mentre il gusto è morbido e pieno.

 

Abbinamenti consigliati con il Vermouth Superiore della cantina Del Professore 

Questo Vermouth Superiore è un Vermouth da meditazione, da assaporarsi liscio o con scorzetta di limone in bicchieri da vino.

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