Rum HMS PRINCESSA Astucciato Admiral Rodney
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | Admiral Rodney |
| Denominazione | Rum |
| Gradazione | 40,00% |
| Cl | 70cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Carta dei vini | RUM |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Caraibi |
| Stile | Distillato |
Un rum scuro che viene prodotto dal celebre marchio Admiral Rodney, azienda originaria dell'isola caraibica di Santa Lucia da sempre apprezzata per la produzione di distillati particolarmente intensi dal punto di vista aromatico. Dedicato alla nave spagnola catturata dagli inglesi nella Battaglia di Cape St. Vincent del 1780, questo rum nasce dall'impiego di canne da zucchero di ottimo qualità, sapientemente lavorate e distillate in alambicchi a colonna. L'affinamento è di media durata e richiede un periodo di circa 5-9 anni in botti di rovere utilizzate in precedenza per l'invecchiamento di Bourbon americano e Porto.
Caratteristiche di questo rum caraibico
Si presenta con un colore mogano molto intenso ed un bouquet olfattivo di frutta tropicale, caramello, spezie e caffè. Al palato è molto intenso e con'ottima persistenza.
Suggerimenti per la degustazione
Servire alla temperatura di 16/18 C° nel caratteristico bicchiere balloon basso da impugnare con il palmo della mano, per far sì che la temperatura corporea riscaldi leggermente il prodotto sprigionando tutte le sue componenti organolettiche
