Questo rum ambrato della distilleria Abuelo originaria di Panama nasce da canna da zucchero di primissima qualità, accuratamente selezionata dalle piantagioni limitrofe, la melassa così ottenuta  viene quindi fatta fermentare e viene poi distillata tramite l'impiego di 4 alambicchi. L'affinamento richiede la permanenza in botti di rovere ex Bourbon per 7 anni.

Caratteristiche di questo rum di Panama

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo ambrato luminoso ed un profilo olfattivo di frutta, spezie, vaniglia e legno. Al palato è morbido e con accenni di tostatura.

Consigli per la degustazione

Servire ad una temperatura di 16-18°C nel caratteristico bicchiere balloon basso tipico per i rum, da impugnare con il palmo della mano: in questo modo il calore della mano riscalda leggermente il prodotto in modo tale che il prodotto sprigioni le caratteristiche note olfattive.