Sauvignon DOC VALLE ISARCO

Codice Prodotto 4347
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
James Suckling 91/100 2024
Wine Enthusiast 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina VALLE ISARCO
Denominazione Alto Adige Doc
Annata 2023
Uvaggio 100% Sauvignon
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/54
Sede Cantina VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Crespelle spinaci e ricotta, Pasta al tonno, Pesce spada, Verdure in pastella, Risotto ai Funghi, Risotto alle verdure
Carta dei vini Sauvignon
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di Sauvignon Blanc pure al 100%. La provenienza è quella classica dell’Alto Adige Valle Isarco. La Vendemmia si svolge con le uve al perfetto grado di maturazione. La vinificazione prevede la lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

 

Caratteristiche di questo Sauvignon Doc

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo verdognolo. Il profumo è ampio ed intenso; con importanti note di ortica, erbe e ribes nero. Il gusto al palato è morbido, invitante e secco e esprime tutte le magnifiche caratteristiche che hanno reso il Sauvignon uno dei vitigni più apprezzati al mondo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Valle Isarco

Ottimo con gli antipasti semplici, verdure, pesce delicato. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 13,5% Vol.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vigneti delle Dolomiti Weiss Isaras
    Offerta
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [VALLE ISARCO] € 12,80 € 14,90
  • Lagrein DOC
    Lagrein DOC [VALLE ISARCO] € 13,20 € 14,90
  • Riesling Aristos DOC
  • Vigneti delle Dolomiti Rosè Isaras
    Offerta
  • Sylvaner Aristos DOC
  • Muller Thurgau Aristos DOC
  • Schiava Vernatsch DOC
  • Gewurztraminer Aristos DOC
  • Pinot Bianco Aristos DOC
  • Sauvignon Aristos DOC
  • Gruner Veltliner Aristos DOC
  • Prodotti simili
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [Le Vigne di Zamò] € 15,80 € 17,80
  • Sauvignon DOC
    Black Friday -34%
    Sauvignon DOC [Tenuta Luisa] € 11,90 € 17,90
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [TRAMIN] € 12,90 € 13,60
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [Livio Felluga] € 23,00 € 23,50
  • Sauvignon DOC
    Offerta
    Sauvignon DOC [Elena Walch ] € 15,40 € 16,90
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [VILLA RUSSIZ] € 16,90 € 19,90
  • Sauvignon DOC
    Black Friday -28%
  • Sauvignon DOC
    Offerta
    Sauvignon DOC [Vigneti Le Monde] € 10,60 € 13,50
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [Lis Neris] € 16,99 € 19,90
  • Sauvignon DOC
    Sauvignon DOC [LA VIS] € 9,60 € 12,80