Grappa "UNICA" Astucciata Berta

Per la produzione di “Unica” la grappa Berta di grande pregio e raffinatezza, i tecnici distillatori selezionano entro l’ambito aziendale le migliori vinacce. La produzione vede l’impiego del sistema di distillazione discontinuo con caldaie in rame e sistema di estrazione a vapore, nel pieno rispetto della tradizione territoriale. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox e si protrae per un periodo di almeno 6 mesi.

Caratteristiche della Grappa “Unica” della distilleria Berta

Il colore è limpido, incolore e luminosissimo. Il profumo elegante e armonioso. Il gusto secco, austero.  Si deve servire in calice tulipano piccolo.